東御ワインフェスタ2019 レポート
本日は残暑が厳しい日となりましたが、今年も東御ワインフェスタ2019が開催され、昨年11月にオープンしたジオヒルズワイナリーも参加させていただきました。 ワインの作り手との直接交流を楽しみながら行うイベントとして、多くの…
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TAG ワイン
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Gió Hillsランチ営業再開
8月はじめ、雹によるワイン用ぶどうへの大きな被害があり、8月のランチ・喫茶営業をストップしておりました。 営業ができない間、お客様や関係者の皆様よりご心配の言葉とたくさんの励ましの言葉をいただきました。 現在も傷ついたぶ…
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東御ワインフェスタ2019に出店！
今年で８回目となる『東御ワインフェスタ2019』に、今年もGió Hillsとして出店させていただきます！ 毎年９月に開催される東御ワインフェスタには、市内と近隣市町村からワイナリーやヴィンヤードが多数出店します。 地域…
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ワイン&シードルガーデン長野2019！
長野市の晩夏の風物詩となったワイン＆シードルガーデン in 長野2019！ 長野県内、33社のワイナリーとヴィンヤードからつくり手が来場、100種以上のワインとシードルが集結します。 ワイン、シードルのほかにも、信州ジビ…
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ナイトワイナリーへご招待
夜のワイナリーでワインと星空と夜景 Gió Hills（ジオヒルズ）ワイナリーは、2018年11月1日に中棚荘から分社化しオープンしました。 『本場フランスで味わったこの味のワインを、私たちが暮らすこの地で造ることはでき…
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ナイトワイナリー・レポート2
昨日も20時より、Gió Hills（ジオヒルズ）ワイナリーへお客様をご招待いたしました。 昨日は地元の花火大会が行われており、ジオヒルズワイナリーから花火を見ることができました。 月明かりがとても明るく、神秘的な夜のワ…
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ナイトワイナリー・レポート1
御牧ヶ原という360度に広がる雄大な星空と夜景 8月9日より中棚荘にご宿泊されたお客様を、普段は見られない『ナイトワイナリー』へご招待しています。 御牧ヶ原の360度の絶景パノラマ。 都会では味わえないような涼しげな風と…
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中棚荘”ワイン会”日程のお知らせ
中棚荘のワイン会は、講師にソムリエの方をお呼びし、料理とその時々の旬なワインを毎回違うテーマでご用意し、お客様にワインの知識と、ワインと会席料理とのマリアージュをお楽しみいただいております。 初めての方でも同じ”ワイン好…
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ピノ、シャルドネ瓶詰め
ジオヒルズにて、オリジナルワインのピノ・ノワールとシャルドネの瓶詰め作業を行いました。 小さなワイナリーなので、瓶詰めは全て人の手による手作業で行われました。 昨年までの委託醸造とは違い、この工程でいろいろ…
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Gió Hills winery『ふじ』シードル瓶詰め
Gió Hillsワイナリーにて、りんご『ふじ』のシードルを瓶詰め作業を行いました。 中棚荘のスタッフも参加させてもらい、手分けしてシードルの瓶詰めを行いました。 今年、はじめてのシードルづくりということもあ…
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中棚荘ワイン会の様子
先週、中棚荘はりこし亭にて『”さくら咲く”中棚荘はりこし亭のワイン会』を開催いたしました。 今回のワイン会では、日本のワイン会で活躍する女性が選ぶワインを厳選したものをご用意し、ゆっくりとした時間の中で、参加していただき…
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”さくら咲く” 中棚荘はりこし亭のワイン会
さくらアワードワインを楽しむ 中棚荘では、別邸はりこし亭にて小諸市小宮山酒店のソムリエ、岩下順子さんをお呼びし、”さくら咲く”サクラアワード受賞ワインをお楽しみいただくワイン会を開催いたします。 サクラアワードとは、世界…
