ナイトワイナリーへご招待 12月
夜のワイナリーでワインと星空と夜景 Gió Hills（ジオヒルズ）ワイナリーは、2018年11月1日に中棚荘から分社化しオープンしました。 本場フランスで味わったこの味のワインを、私たちが暮らすこの地で造ることはできな…
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TAG ジオヒルズ
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小諸ツリーハウスイベント『信州冒険ものがたり2019』開催！
『小諸ツリーハウスプロジェクト』秋のイベントが開催されます！ テーマは『冒険』。 火おこし、ナイフワーク、木登りや岩登り、弓矢や石器づくりなど、冒険的で楽しいアウトドアワークショップが開催されます。 ワークショップをスタ…
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マンズワイン収穫祭
第21回マンズワイン 小諸ワイナリー収穫祭が10月26日（土）、10月27日（日）にマンズワインにて開催されます。 毎年、多くのお客様で賑わう大人気のイベントです。 今年は「ソラリス」の信州千曲川産メルロー2016が全日…
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東御ワインフェスタ2019 レポート
本日は残暑が厳しい日となりましたが、今年も東御ワインフェスタ2019が開催され、昨年11月にオープンしたジオヒルズワイナリーも参加させていただきました。 ワインの作り手との直接交流を楽しみながら行うイベントとして、多くの…
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ワイン&シードルガーデン長野2019！
長野市の晩夏の風物詩となったワイン＆シードルガーデン in 長野2019！ 長野県内、33社のワイナリーとヴィンヤードからつくり手が来場、100種以上のワインとシードルが集結します。 ワイン、シードルのほかにも、信州ジビ…
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ナイトワイナリー・レポート2
昨日も20時より、Gió Hills（ジオヒルズ）ワイナリーへお客様をご招待いたしました。 昨日は地元の花火大会が行われており、ジオヒルズワイナリーから花火を見ることができました。 月明かりがとても明るく、神秘的な夜のワ…
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ピノ、シャルドネ瓶詰め
ジオヒルズにて、オリジナルワインのピノ・ノワールとシャルドネの瓶詰め作業を行いました。 小さなワイナリーなので、瓶詰めは全て人の手による手作業で行われました。 昨年までの委託醸造とは違い、この工程でいろいろ…
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Gió Hills winery『ふじ』シードル瓶詰め
Gió Hillsワイナリーにて、りんご『ふじ』のシードルを瓶詰め作業を行いました。 中棚荘のスタッフも参加させてもらい、手分けしてシードルの瓶詰めを行いました。 今年、はじめてのシードルづくりということもあ…
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世界初！温泉旅館からワイナリーがオープン！『ジオヒルズワイナリー』オープンへの想い
Gió Hillsへの想い 2018年11月1日に、中棚荘から分社化した『Gió Hills winery』ジオヒルズワイナリーがオープンいたしました。 ジオ・ヒルズとは、ベトナム語のGió（風）と英語のHill（丘）を…
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Gió Hillsワイナリー紹介
長野のワインを紹介しているNAGANO WINEのホームページにて、今年11月1日に中棚荘から分社化した『Gió Hillsワイナリー』が特集されました。 「Gio」はベトナム語で「風」の意味をもち、「Gi…
未分類
NAGANOワインマルシェと大人の軽井沢駅夕暮れ探検
夕暮れの「森の小リスキッズステーション in 軽井沢」で夕涼みをしながらワインを楽しむ大人な時間 軽井沢駅「森の小リスキッズステーション in 軽井沢」にて、今注目を集めている千曲川ワインバレーのワイナリー５社と、地ビー…
日記
星空ナイトツアー開催！
「星が最も輝いて見える場所」と自負する御牧ケ原に、宿泊のお客様をお連れしての「星空ナイトツアー」を開催しました。
