地域魅力の再発見
宿はコミュニティー 宿は地域文化や歴史を学ぶ場所であり、それらを伝承していく役割があります。 もともとこの地にある文化やそれらの魅力を再発見してもらえるように、より魅力的にプロデュースしてお客様へお伝えしていきます。 私…
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TAG ヴェレゾンツアー
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地域魅力の再発見！秋のヴェレゾンツアー『新たな収穫のカタチ』
明治の文豪、島崎藤村が癒された『中棚温泉 中棚荘』では、秋のヴェレゾンツアー『新たな収穫のカタチ』を開催いたします。 ワイン用ぶどうは、苗を植えてから３年でやっと初収穫を迎えます。栽培者たちは、ブドウの状態と天候とにらめ…
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ヴェレゾンツアー 『酒造り体験』
ヴェレゾンツアー企画で初めてとなる、蔵人体験（オリジナルの日本酒造り）ツアーのご紹介です。 信州佐久地方でも老舗の酒蔵「橘倉酒造」で、冬の酒仕込み体験をお楽しみいただくツアーとなっております。 ここ信州佐久は、寒冷な気候…
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ヴェレゾンツアー 『人気パン屋さんととっておきの冬ワイン巡り』
冬だからこそゆっくり巡りたい、地元の人気パン屋さんととっておきの冬ワインを楽しむツアーのご紹介です。 小諸マンズワイナリー、Gió Hillsワイナリー、登録有形文化財に指定されている児玉邸の3カ所で、それぞれの造り手か…
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ヴェレゾンツアー 『冬のワイナリー巡りと御牧ヶ原の絶景ランチワイン会』
Gió Hills完成特別企画！！ 2018年11月にオープンしたジオヒルズワイナリーの完成を祝い、ヴェレゾンツアーにて『冬のワイナリー巡りと御牧ヶ原の絶景ランチワイン会』ツアーを販売いたします。 今回は完成特別企画とし…
日記
謹賀新年
明けましておめでとうございます。 旧年中はひとかたならぬご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 皆様におかれましては輝かしい新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。 元日には宿泊されているお客様と、昨年11月にオープン…
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ヴェレゾンツアー 〜SAKU×SAKE探訪〜
佐久の食 × 酒、出会って生まれるマリアージュ 歴史とモダンが交差する佐久の町・日本酒を愛する大人の旅「SAKU×SAKE探訪」 11月10日は、紅葉の時期となります。 橘倉酒造・木内醸造の蔵見学と試飲、買い物。 340…
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信州の実力派ワイナリーをめぐる老舗旅館のツアー
長野ワインをはじめ、地元の魅力をもっと発信していきたいと、宿周辺の名所をめぐるツアーを「ヴェレゾンツアー」と名付け、昨年から活動して来ました。 そんなヴェレゾンツアーの活動が朝日新聞DEJITARUに特集していただきまし…
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ヴェレゾンツアー ３つの実力派ワイナリーをめぐる旅
いま、世界が注目の千曲川ワインバレーをめぐる 長野ワインは世界的にも注目されてきています。 今回のツアーは、長野県内にある千曲川ワインバレーのワイナリー３社をめぐるツアーとなっております。 昼食は中棚荘別邸『はりこし亭』…
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ヴェレゾンツアー 〜バッカス街道 大人のお酒、満喫旅〜
お酒好きにはたまらない！様々な種類のお酒を味わえるプレミアムツアー ビール、日本酒、ワイン。 それぞれの製造方法の違いを体験できる、信州長野でしか味わえないお酒や歴史、食事をお楽しみいただけるツアーとなっております。 普…
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メーカーズディナー のお知らせ
中棚荘では、プレミアムワインの造り手を特別にお招きして「メーカーズディナー」を開催します。 栽培から醸造までを手掛けるワイナリーの皆様をお招きし、渾身の想いを込めて作られたワインと、米田総料理長が手掛ける懐石料理のマリア…
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ヴェレゾンツアー 〜バッカス街道 大人のお酒、満喫旅〜
お酒好きにはたまらない！様々な種類のお酒を味わえるプレミアムツアー ビール、日本酒、ワイン。 それぞれの製造方法の違いを体験できる、信州長野でしか味わえないお酒や歴史、食事をお楽しみいただけるツアーとなっております。 普…
