ヴェレゾンツアー『バッカス街道・酔いよい巡り』が開催されました。
今回のツアーでは、軽井沢ブルワリー、橘蔵酒造、マンズワイナリー、中棚荘はりこし亭を巡るツアーとなりました。
『軽井沢ブルワリー』では、日本屈指の規模を誇るクラフトビール工場で、なかなか見学できないビール工場内を見学させていただきました。
その後、お客様には試飲やお買物を楽しんでいただきました。
次に訪れたのは佐久市にある『橘蔵酒造』。
米、水、作り、すべてにこだわった橘倉酒造では、様々な銘柄の日本酒はもちろん、井戸水や甘酒まで試飲をさせていただきました。
300年以上の歴史をもつ酒蔵の見学もさせていただき、貴重な資料の納められた資料館もご案内していただきました。
お昼は中棚荘別邸の登録有形文化財『はりこし亭』にて、『花かご膳』をお召し上がりいただきました。自慢のお蕎麦と素材にこだわったお料理は、月替りでお楽しみいただけます。会席料理もご提供しております。お昼、夜の営業がございますので、美味しいお蕎麦を是非ご堪能下さい。
昼食後は『マンズワイン小諸ワイナリー』へ。
小諸で初めてワイナリーを設立し、千曲川ワインバレーの先駆けとして、品質にこだわったワインを作り続けています。
普段、この時期では葡萄の収穫を終えている為、房で実る葡萄を見ることはできないのですが、特別に残していただいた貴重な葡萄を食することができました。
また、通常は入室することすらできない地下セラーに特別入場させていただき、創業からの歴史を物語るビンテージワインに囲まれながら、テイスティングを堪能させていただきました。
ワインの味わいもさることながら、醸造にかける熱い思いをじっくりお話いただき、ワインの奥深さを改めて感じる事が出来ました。
小諸で一旦解散後、直売所『浅間のかおり』で地元農産物のお買物をお楽しみいただきました。
今回はビール、日本酒、ワインと様々な味わいと醸造家の熱い思いを感じるツアーとなりました。
自信を持ってオススメする同ツアーは次回1/20(土)となります。
皆様のご参加、心よりお待ちしております。
お問い合わせ
中棚荘TEL 0267-22-1511
コメントを残す