信州を代表するグルメといえば、もちろんおいしい「お蕎麦」。
蕎麦の栽培に適した土地と寒暖の差、そして澄んだ水が美味しい信州蕎麦の秘密ともいわれています。
自社農園で育てたそば粉と小麦を使用したそば打ち体験することができます。
そば職人の指導のもと、実際に体験できる「そば打ち体験」は、家族や個人でも楽しめる人気アクティビティです。
そば粉をこねて、のばして、切って、茹でて。
一連の工程を体験をした後に、打ち立てのそばを味わえるのもそば打ち体験ならではの魅力です。
宿泊者様はもちろん、そば打ち体験のみでの利用も可能となっております。
お気軽にお問い合わせくださいませ。
※そば打ち体験は事前予約制となっております。希望日の前日前までにお問い合わせくださいませ。
【開催日】
水曜を除く随時実施（前日までにフロントにお申し付け下さい）
【所要時間】
10:45〜（1時間ほど）
【参加費用】
お1人様2,500円（税別）
【お問い合せ】
中棚荘 TEL：0267-22-1511
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