シャルドネ収穫ボランティア募集!
今年も中棚荘へんくつ農場の葡萄たちも糖度が増し、いよいよ収穫時期を迎えました。 そこで、中棚荘では収穫ボランティアを募集しております。 9月27日(水) 朝8時から開始 9月28日(木) 朝8時から開始 10月2日(水)…
今年も中棚荘へんくつ農場の葡萄たちも糖度が増し、いよいよ収穫時期を迎えました。 そこで、中棚荘では収穫ボランティアを募集しております。 9月27日(水) 朝8時から開始 9月28日(木) 朝8時から開始 10月2日(水)…
中棚荘ヴェレゾンツアーの記念すべき第一回ツアーが催行されました。 第一回目は小諸、東御市のワイナリーを巡るワイン好きにはたまらないワインづくしのツアーとなりました。 まずは小諸駅に参加者が集まり、小諸市のマンズワイナリー…
ヴェレゾンツアーのご案内 この度、中棚荘では「ヴェレゾンツアー」として旅行業務をスタートすることとなりました。 ヴェレゾンとは、ワインの醸造用語で「ぶどうの色が緑から赤紫色へと変わっていく状態」をいいます。中棚荘でワイン…
千曲川を渡る風が心地よい小諸の今です。来週の9月27日にワイン用ぶどう「ピノノアール」、シャルドネの一部を9月28日に収穫します。御興味のある方、お手伝いできる方は是非ともご連絡ください。メルローとシャルドネは10月初め…
9月1日(金)、はりこし亭にて「ワインの夕べ」を開催します。シニアソムリエの岩下順子さんを講師に米田調理長の会席料理と、ワインを楽しみます。 今回は、ロゼワインとマスカットベリーAの品種を使ったワインを中心に、しかも会席…
7月14日の金曜日、はりこし亭でシニアソムリエ・岩下順子さんを講師に「ブルゴーニュとボルドーのワインを楽しむ会」を開催しました。鮎を中心とした夏会席料理と岩下さんの厳選したワイン5種と、最後に中棚荘の樽熟シャルドネを楽し…
「世界が恋するNAGANO WINE」フェスが帝国ホテルで開催されました。1部・2部併せて700人もの来場者があり、今更ながら長野ワインの人気に驚いたところです。中棚荘でも昨年に引き続きシャルドネとメルローを提供しました…
寒い中を大勢のお客様に御泊りいただいております。ありがとうございます。女子会の皆様、小さなお子様連れのファミリー、仲の良いご夫婦などなど、久しぶりににぎやかな中棚荘です。館内を飾るお雛様も目を細めて喜んでいます。 中棚荘…
2015年の「中棚荘御牧ケ原メルロー」が2月1日、「長野県原産地呼称制度」に認定されました。同じ年長野県ワインアカデミーの第一期生として卒業した三男・隼人が、「アルカンヴィーニュ」にて初めて醸造したメルローが厳しい審査の…
「小諸の土を活かした農産物でお客様をもてなしたい、究極の農産物としてテロワールを色濃く伝えるワインをつくりたい」という中棚荘の荘主・富岡正樹の想いが結実したのが中棚荘のオリジナルワイン。そんなこだわりのワインを、大切な方…