中棚荘ワイン会『創作会席とワインの夕べ』
ロゼワインを中心としたワイン会 今回のワイン会テーマは『春のロゼワイン』です。 3月18日(金)、中棚荘別邸「はりこし亭」にて開催いたします。 ワインを厳選してくださるのは、『小諸なる小宮山酒店』代表者であるシニアソムリ…
ロゼワインを中心としたワイン会 今回のワイン会テーマは『春のロゼワイン』です。 3月18日(金)、中棚荘別邸「はりこし亭」にて開催いたします。 ワインを厳選してくださるのは、『小諸なる小宮山酒店』代表者であるシニアソムリ…
サクラアワード受賞ワインを楽しむ 日本のワイン業界で活躍する女性によるブラインド・テイスティングにより審査する“SAKURA AWARDS(サクラアワード)”。 今回のワイン会テーマは『サクラアワード受賞ワイン』です。 …
すっぽん料理と信州峯村牛 九州地方のワインで 中棚荘から、特別ワイン会のお知らせです。 シニアワインアドバイザーの北村秀雄さんをお招きし、この夜の為だけに考えられたスッポン料理と信州峯村牛、そして料理に合わせた九州地方の…
中棚荘では、別邸はりこし亭にて小諸市小宮山酒店のソムリエ、岩下順子さんをお呼びし、ワイン会を開催いたします。 今回のテーマは『日本ワイン』 最近では日本国内で造られるワインのブランディングや、オリンピックによる日本ワイン…
ワイン会は、ソムリエを講師としてお呼びし、料理とその時々の旬なワインを毎回違うテーマでご用意し、お客様にワインの知識と、ワインと会席料理とのマリアージュをお楽しみいただいております。 初めての方でも同じ”ワイン好き”の仲…
先週、はりこし亭にて『”さくら咲く”中棚荘はりこし亭のワイン会』を開催いたしました。 今回のワイン会では、日本のワイン会で活躍する女性が選ぶワインを厳選したものをご用意し、ゆっくりとした時間の中で、参加していただきたお客…
さくらアワードワインを楽しむ 別邸はりこし亭にて小諸市小宮山酒店のソムリエ、岩下順子さんをお呼びし、”さくら咲く”サクラアワード受賞ワインをお楽しみいただくワイン会を開催いたします。 サクラアワードとは、世界各地から沢山…
日本ワインの魅力と冬の会席料理 日本ワインの中には海外のコンクールで金賞を受賞できる品質のものも増え、日本ワインは今、世界的にも注目されるようになりました。 今回、中棚荘で行われるワイン会では、小諸市にある”小宮山酒店”…
中棚ワイン新酒会 中棚荘では、今年11月1日にニューリリースした『中棚荘ピノ・ノアール』を含めた『中棚ワイン 新酒会』を開催いたします。 ワイン会では、小諸市にある”小宮山酒店”のワインソムリエ岩下順子さんをお招きいたし…
ブルゴーニュ地方のワインと季節の和風創作料理 中棚荘では、同じ小諸市にある”小宮山酒店”のワインソムリエ岩下順子さんをお招きし、別邸の「はりこし亭」にてワイン会を開催いたします。 今回のワイン会は、フランスのコート・ドー…
さくら咲く、桜アワード 中棚荘では、小諸市にある”小宮山酒店”のワインソムリエ岩下順子さんををお招きし、別邸の「はりこし亭」にてワイン会を開催いたします。 今回のワイン会は、”さくら咲く 桜アワード”。桜アワードとは日本…
新世界のワインと会席料理を楽しむ 中棚荘では、同じ小諸市にある”小宮山酒店”のワインソムリエ岩下順子さんををお招きし、別邸の「はりこし亭」にてワイン会を開催いたします。 今回のワイン会では、新世界のワインとそのワインに合…
秋の夜長、月を愛でながらの「新種を楽しむワイン会」にお出掛けになりませんか。 ※ 期日 11月17日(金曜日) 18時半より ※ 場所 はりこし亭 ※ 料金 6,000円 (宿泊の場合は通常の宿泊料金+2,000…
9月1日(金)、はりこし亭にて「ワインの夕べ」を開催します。シニアソムリエの岩下順子さんを講師に米田調理長の会席料理と、ワインを楽しみます。 今回は、ロゼワインとマスカットベリーAの品種を使ったワインを中心に、しかも会席…
7月14日の金曜日、はりこし亭でシニアソムリエ・岩下順子さんを講師に「ブルゴーニュとボルドーのワインを楽しむ会」を開催しました。鮎を中心とした夏会席料理と岩下さんの厳選したワイン5種と、最後に中棚荘の樽熟シャルドネを楽し…
七夕月の料理 ボルドーとブルゴーニュ 中棚荘では、小諸市にある”小宮山酒店”のワインソムリエ岩下順子さんををお招きし、別邸の「はりこし亭」にてワイン会を開催いたします。 今回のワイン会では、ボルドーとブルゴーニュ地方のワ…