そば打ち体験受付中!
古民家「はりこし亭」(国の登録有形文化財)、人数によっては中棚荘を使って「そば打ち体験」も楽しめます。 そば打ち最初の工程「粉を混ぜる作業」から行ない、続いてそば粉に水を加えて混ぜ合せる「水回し」。 さらに「こねる」作業…
古民家「はりこし亭」(国の登録有形文化財)、人数によっては中棚荘を使って「そば打ち体験」も楽しめます。 そば打ち最初の工程「粉を混ぜる作業」から行ない、続いてそば粉に水を加えて混ぜ合せる「水回し」。 さらに「こねる」作業…
9/27、ピノ・ノワールと樽熟成用のシャルドネの収穫を行いました。 当日はボランティアの方々にもお手伝いいただき、無事にぶどうの収穫を終えました。 雨の心配もありましたが天気も持ちこたえ、今年仕込みのワインの出来上がりも…
はりこし亭 10月の休業日 10月は、水曜の定休日に加え臨時休業日がありますのでご注意下さい。 10月の休業日は 4日(水)、5日(木)、10日(火)、11日(水)、17日(火)、18日(水)、24日(火)、25日(水)…
今年も中棚荘へんくつ農場の葡萄たちも糖度が増し、いよいよ収穫時期を迎えました。 そこで、中棚荘では収穫ボランティアを募集しております。 9月27日(水) 朝8時から開始 9月28日(木) 朝8時から開始 10月2日(水)…
中棚荘ヴェレゾンツアーの記念すべき第一回ツアーが催行されました。 第一回目は小諸、東御市のワイナリーを巡るワイン好きにはたまらないワインづくしのツアーとなりました。 まずは小諸駅に参加者が集まり、小諸市のマンズワイナリー…
今年もりんご風呂の季節が近づいてまいりました。 中棚荘では9/27(水)より、毎年恒例の『初恋りんご風呂』を開催いたします。 中棚荘は文豪・島崎藤村ゆかりの宿。 初恋りんご風呂の「初恋」も、藤村の詩『初恋』がモチーフとな…
この連休中は台風直撃で、日本全国で大きな被害がありました。被害に遭われた皆様には心よりお見舞い申し上げます。中棚荘でも昨日はキャンセルが相次ぎました。そんな中ですが宿泊された小さな御客様が帰られました。「帰っちゃうの?寂…
中棚荘日帰り入浴のお休み日程をお知らせいたします。 お風呂メンテナンスの日には日帰り入浴ができませんので、ご了承下さい。 ご滞在の場合は、日中、ご入浴ができませんのでご注意下さい。 ※宿泊者の方はメンテナンスが終了次第、…
ヴェレゾンツアーのご案内 この度、中棚荘では「ヴェレゾンツアー」として旅行業務をスタートすることとなりました。 ヴェレゾンとは、ワインの醸造用語で「ぶどうの色が緑から赤紫色へと変わっていく状態」をいいます。中棚荘でワイン…
千曲川を渡る風が心地よい小諸の今です。来週の9月27日にワイン用ぶどう「ピノノアール」、シャルドネの一部を9月28日に収穫します。御興味のある方、お手伝いできる方は是非ともご連絡ください。メルローとシャルドネは10月初め…
秋風が爽やかな佳き日、はりこし亭で祝言が執り行われました。白無垢の新婦、黒紋付きの新郎がおめでたい謡と共に入場。雄蝶・雌蝶役の親族から夫婦固めの盃を、親族固めの盃を酌み交わし、新郎新婦の夫婦誓いの言葉の斉唱と、最後に新婦…
2015年、初めて中棚荘をご利用いただいた埼玉のご家族様。気に入っていただいて1年に3回もご利用していただいている。3人のお子様も部活やらで忙しいのに家族旅行には集結。とても素敵な御家族です。今回はご主人の仕事の関係で6…
中棚荘がある小諸市で第6回目となる『信州小諸 城下町フェスタ』が9/21〜9/25まで開催されます。 歴史ある城下町の老舗商家や蔵を会場としたギャラリーを巡りながら、高原に暮らすアート&クラフト作家の作品、信州の食文化、…
中棚荘日帰り入浴のお休み日程をお知らせいたします。 お風呂メンテナンスの日には日帰り入浴ができませんので、ご了承下さい。 ご滞在の場合は、日中、ご入浴ができませんのでご注意下さい。 ※宿泊者の方はメンテナンスが終了次第、…