小諸ツリーハウスイベント『信州冒険ものがたり2019』開催!
『小諸ツリーハウスプロジェクト』秋のイベントが開催されます! テーマは『冒険』。 火おこし、ナイフワーク、木登りや岩登り、弓矢や石器づくりなど、冒険的で楽しいアウトドアワークショップが開催されます。 ワークショップをスタ…
『小諸ツリーハウスプロジェクト』秋のイベントが開催されます! テーマは『冒険』。 火おこし、ナイフワーク、木登りや岩登り、弓矢や石器づくりなど、冒険的で楽しいアウトドアワークショップが開催されます。 ワークショップをスタ…
第21回マンズワイン 小諸ワイナリー収穫祭が10月26日(土)、10月27日(日)にマンズワインにて開催されます。 毎年、多くのお客様で賑わう大人気のイベントです。 今年は「ソラリス」の信州千曲川産メルロー2016が全日…
4日(金)に行われたワイン用葡萄収穫も天気に恵まれ、無事に終了いたしました。 参加してくださった皆様、ありがとうごうざいました。 今年は雹による被害があり、葡萄の状態が心配でしたが、元気に育ってくれていました。 お昼は手…
収穫ボランティア募集!! いよいよ始まった2019年の収穫作業が始まります! 伴い、本年も葡萄収穫ボランティアを募集いたします。 今年は8月に降った雹害で過去に例がないほどのダメージを受け、収量は半分以下と厳しいヴィンテ…
本日は残暑が厳しい日となりましたが、今年も東御ワインフェスタ2019が開催され、昨年11月にオープンしたジオヒルズワイナリーも参加させていただきました。 ワインの作り手との直接交流を楽しみながら行うイベントとして、多くの…
8月はじめ、雹によるワイン用ぶどうへの大きな被害があり、8月のランチ・喫茶営業をストップしておりました。 営業ができない間、お客様や関係者の皆様よりご心配の言葉とたくさんの励ましの言葉をいただきました。 現在も傷ついたぶ…
今年で8回目となる『東御ワインフェスタ2019』に、今年もGió Hillsとして出店させていただきます! 毎年9月に開催される東御ワインフェスタには、市内と近隣市町村からワイナリーやヴィンヤードが多数出店します。 地域…
長野市の晩夏の風物詩となったワイン&シードルガーデン in 長野2019! 長野県内、33社のワイナリーとヴィンヤードからつくり手が来場、100種以上のワインとシードルが集結します。 ワイン、シードルのほかにも、信州ジビ…
昨日も20時より、Gió Hills(ジオヒルズ)ワイナリーへお客様をご招待いたしました。 昨日は地元の花火大会が行われており、ジオヒルズワイナリーから花火を見ることができました。 月明かりがとても明るく、神秘的な夜のワ…
御牧ヶ原という360度に広がる雄大な星空と夜景 8月9日より中棚荘にご宿泊されたお客様を、普段は見られない『ナイトワイナリー』へご招待しています。 御牧ヶ原の360度の絶景パノラマ。 都会では味わえないような涼しげな風と…
ジオヒルズにて、オリジナルワインのピノ・ノワールとシャルドネの瓶詰め作業を行いました。 小さなワイナリーなので、瓶詰めは全て人の手による手作業で行われました。 昨年までの委託醸造とは違い、この工程でいろいろ…
Gió Hillsワイナリーにて、りんご『ふじ』のシードルを瓶詰め作業を行いました。 中棚荘スタッフも手伝い、手分けしてシードルの瓶詰めを行いました。 今年、はじめてのシードルづくりということもあり、どんな味…
長野県内のワイナリー・ヴィンヤード30社以上による厳選された多数のワインが集結する『NAGANO WINE FES in TOKYO』が東京の帝国ホテルで開催され、今年も昨年同様、中棚荘「Gió Hillsワイナリー」も…
明けましておめでとうございます。 旧年中はひとかたならぬご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。 皆様におかれましては輝かしい新年をお迎えのこととお喜び申し上げます。 元日には宿泊されているお客様と、昨年11月にオープン…
Gió Hillsへの想い 2018年11月1日に、中棚荘から分社化した『Gió Hills winery』ジオヒルズワイナリーがオープンいたしました。 ジオ・ヒルズとは、ベトナム語のGió(風)と英語のHill(丘)を…
長野のワインを紹介しているNAGANO WINEのホームページにて、今年11月1日に中棚荘から分社化した『Gió Hillsワイナリー』が特集されました。 「Gio」はベトナム語で「風」の意味をもち、「Gi…
ジオヒルズワイナリーの建物がもう直ぐ完成いたします。 外装はほぼ完成しており、現在内装とタンクなどの搬入作業が行われています。 今年収穫されるぶどうから、完全自社オリジナルのワインが出来上がります。(出来上がりは来年予定…
本日の中棚荘周辺は最低気温が17度ほどとなり、肌寒く感じました。 朝夕はとても快適に過ごせています。 さて、2018年10月より中棚荘から分社化するGIO HILLS(ジオヒルズ)ワイナリーのブドウが順調に育っております…
ジオヒルズ・ワイナリーの工事も順調に進んでおります。周りの風景も青々とした田んぼが広がり、可愛い実のついたリンゴ畑・真っ白な花が咲くそば畑・緑のじゃがいも畑、遠くに残雪の残る北アルプス連峰・八ヶ岳連峰・雄大な浅間山、そし…
雨や曇りの日が続き、ジオヒルズワイナリーの工事も少し遅れ気味でしたが、昨日ついに棟上げが行われました。 内装も徐々に出来上がっており、完成が楽しみです。 ワイナリーからは、新しいワイン畑や浅間山、小諸、軽井沢までの風景も…